Er gilt als der Mercedesstern unter den Küchengeräten: der Thermomix. Doch die edle Kunststoffassade hat erste Risse bekommen. Dem Urteil der Stiftung Warentest zufolge ist das Gerät nur mittelmäßig, Note 2,9. Das hört natürlich keiner gerne, der gerade 1109,- Euro für den elektrischen Rührtopf ausgegeben hat. Doch können Zahlen ein Wunderding wie den Thermomix überhaupt adäquat erfassen? Fakt ist: Der Thermomix ist die größte Revolution in der Küche seit Erfindung des mithelfenden Mannes. Das Versprechen lautet, daß auch den allergrößten Idioten mit dem Thermomix eine warme Mahlzeit gelingen soll. Kein Wunder, daß er reißenden Absatz findet. Doch vor den Kochspaß hat der liebe Vorwerkgott eine Warteliste gesetzt, damit potentielle Kunden sich des Zaubergeräts würdig erweisen können. Um so größer ist dann die Freude, wenn der Luxuskübel trotzdem gerade noch rechtzeitig vor dem Verhungern geliefert wird; ein Riesenpaket, so schwer wie ein kleiner Esel. Das Besondere am TM5 ist seine integrierte Rezeptfunktion, "Guided Cooking" genannt. Dabei wird auf dem winzigen Touchdisplay jeder Schritt angezeigt, den es zum Gelingen des Gerichts zu befolgen gilt, so daß prinzipiell auch ein dressierter Schimpanse oder der pubertierende Sohn das Kochen übernehmen kann.
Doch wie bewährt sich der Deppenherd in der Praxis? Als erstes Gericht steht Gulasch auf unserem Speisezettel. Den Anweisungen folgend schälen und schneiden wir alle Zutaten und geben sie in den Mixtopf. Nach etwa einer halben Stunde Krach kommt ein appetitlicher Brei heraus, der durch seine feine Gulaschnote überzeugt. Nächster Gang: Hummer mit Spargel an grüner Soße. Auch hier erledigen die Schlagmesser ihre Arbeit zuverlässig bis die Wände wackeln. Weiterer Pluspunkt: Beim Verzehr entfällt das lästige Aufknacken der Schalen. Zum Nachtisch schließlich soll es Schokoladenpudding geben. Erstmals schwächelt der TM5: Zwar platzt uns beim Zubereiten fast das Trommelfell, aber auch nach mehreren Stunden im Kühlschrank ist die Konsistenz des Puddings eher sämig, die Schokoladennote wird zudem von einem penetranten Hummergeschmack überlagert. Dafür gibt’s Punktabzug auf dem soeben eingeführten Punktekonto! 

Fazit: Der Thermomix ist ideal für alle, die es gern laut und teuer mögen, z.B. Familien mit Kindern. Auch anspruchsvolle und vornehme Gerichte bereitet der TM5 verläßlich so zu, daß sie unterwegs bequem in der Thermoskanne mitgeführt werden können – gerade für ältere Herrschaften ist dies interessant! Gerüchten zufolge arbeitet Vorwerk übrigens an einer Datenbrille als Ergänzung zum Thermomix, die erstmals mit der Funktion "Guided Living" aufwarten soll. Fragen Sie bei Ihrem Vorwerkhändler danach!