Simon Leichen ist Braumeister aus Tradition und Neu-Isenburg. Als sich der Alt-Chef 2024 in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedete, durfte er, der Junior, ran. Der 42jährige machte seinen Kindheitstraum zum Beruf: »Alkohol!« TITANIC war zu Besuch bei der aufstrebenden Privatbrauerei und hat mit dem Leichen-Bier-Geschäftsführer über optimierte Betriebsabläufe, Gärprozesse und Marketingstrategien gesprochen. Die Craft-Beer-Erfolgsgeschichte lesen Sie nur im Septemberheft. – jetzt am Kiosk, im Onlineshop (Print oder PDF oder in der App) – oder am besten: im Abo! Beitragsnavigation Nicht vergessen! Heute Abend TITANIC-Peak-Preview mit Miriam Wurster Ohren zu und durch!
