Juhu! Heute ist Spargelsilvester!
Endlich mal eine gute Nachricht: Mit dem heutigen Tag geht die lange dunkle Spargelzeit zu Ende. Überall in Deutschland werden die Menschen heute nacht den Anbruch der spargelfreien Saison feiern – traditionellerweise mit ploppenden Sektkorken und lautstarkem Feuerwerk, die dazu dienen, die bösen Geister des wässrigen Stangengemüses mit den übelriechenden Nebenwirkungen zu vertreiben. Vorbei sind nämlich die Monate, in denen sich klebrige, fettige, gelbgefärbte Hollandaise aus dem Tetrapak über jedes Gastmahl ergoß; auch der billige Kochschinken kann jetzt wieder weggepackt werden. Der Spargel selber wird ab morgen wieder dort zu finden sein, wo er hingehört: in die Dose, ins Hühnerfrikassee, ins Leipziger Allerlei. Für die Leser dieser Seite besonders wichtig: Ihr könnt mit dem Spargelstechen aufhören und zurück nach Hause fahren. Do widzenia! Bis nächstes Jahr!
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