Inhalt der Printausgabe
Juni 2002
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"...mit Respekt ausnehmen und beraten" Erfurt und die Printfolgen - Eine Presseschau von Oliver Maria Schmitt (Seite 2 von 9) |
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Eine neue Sicht der Dinge präsentiert auch die in Deutschland und der Schweiz erscheinende Fachzeitschrift für Weintrinker:
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Zumal nach den Vorkommnissen in Erfurt (DDR!) beschäftigt die Weinwelt vor allem eine Frage: Wie gut ist der Bordeaux-Jahrgang 2001 wirklich? Kommt er an den legendären 95er heran? Können die Besitzer von Chateau Duhart-Milon-Rothschild tatsächlich an das sensationelle Vorjahresergebnis anschließen? Oder stehlen ihnen die finessenreichen Gewächse des direkten Nachbarn Lafite-Rothschild die Show? Schließlich ist deren Premier Cru mit seinem berühmten verschwenderischen Duft nur schwer zu schlagen. Beide Chateaux erhöhten den Merlotanteil ihrer Cuvees um mehr als zehn Prozent, was dem geschmeidigen Bukett ebenso dienlich sein wird wie die Umstellung von französischer auf tschechische Barrique-Eiche. Wir sehen den Ergebnissen der Verkostung mit Spannung entgegen, jedoch auch mit aller Gelassenheit. Es wird Sieger und Verlierer geben - kein Grund jedoch, durchzudrehen. Vor Wut in der Gegend herumballern und haufenweise Menschen totschießen ist unsere Sache nicht. Wie zahlreiche Fotos und Privatvideoaufnahmen bewiesen, war der Massenmörder von Erfurt ja eindeutig Biertrinker. Das verwundert nicht. Die sensorisch in jeder Hinsicht fragwürdige Atmosphäre der Hopfensaft-Hooligans - Mundgeruch, Achselschweiß, Urinlachen, Bierschißkrater und Kopfverletzungen - haben Önologen schon immer aus gutem Grund gemieden. Es ist doch bezeichnend, daß Biertrinker immer wieder...
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Genau einen Tag, Husqvarna Group (Stockholm),
