Inhalt der Printausgabe
Dezember 2002
Vom Fachmann für Kenner (Seite 3 von 16) |
Polen (Nachtrag) Es war mir recht klar, daß Polen schon eher ein Paradies für Freunde riesiger Fleischberge denn für Vegetarier ist. Deshalb hatte ich mich ja auch so gefreut, als ich auf der Speisekarte eines Danziger Restaurants die Rubrik "Vegetarische Gerichte" entdeckte. Die drei Varianten machten mich ratlos: Spaghetti Bolognese, Pfifferlinge mit Bauchspeck und Rote Bete-Suppe mit Fleischklößchen. Daß "vegetarisch" in Polen so etwas wie "nicht ausschließlich Fleisch" bedeuten könnte, hatte ich natürlich nicht bedacht. Kathrin Hartmann
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